Puolipaimentolaiset kaakkois-Iranista valmistavat näitä persialaisia mattoja , sen jälkeen kun heidät oli siirretty maan luoteisosaan. Siitä lähtien matonvalmistusta pidettiin yllä tärkeänä tulonlähteenä. Pääasiassa Afschar-mattoja solmitaan punaisen ja sinisen sävyissä. Suhteellisen leveät itämaiset matot ovat tunnusomaisia kentästä niiden keskellä, joka on useimmiten nelikulmaisten ruusukkeiden täyttämä. Mattojen nimi ei tule mattojen iranilaisen valmistusalueen mukaan, vaan niitä valmistavien paimentolaisten mukaan: Afschaarit.
Alue Afschar-maton keskellä voi symbolisoida eläimen nahkaa, joka on jännitetty työstämistä varten. Mutta vastaako se totuutta, sitä ei tiedetä. Lopulta tarina ei kuitenkaan ratkaise, sopiiko maton kuviointi Teidän taloonne. Erityistä on suhteellisen suuri leveys näiden paimentolaisten Afschaarien kutomissa matoissa. Useimmiten ne ovat symmetrisesti, joskus myös epäsymmetrisesti , villasta yhdellä tai kahdella kudelangalla sidottuja.